Parce qu’ une image vaut mille mots, voici la bande annonce de Parisdeschefs 2010 pour ceux qui ne connaissent pas… Dimanche 22, lundi 23 et mardi 24. Trois jours d’expo à la Maison de la Mutualité, dans le 5ème à Paris. Il ne reste plus de billets en ligne mais je vous invite à venir directement sur place, c’est 15 euros l’entrée pour la journée!
Je file prendre mon train, et rendez-vous demain dans 500m2 d’exposition culinaire avec des conférences à ne pas manquer!
« Archisablés » de Germain Bourré
Réalisé dans le cadre du projet « Déguste », les « Archisablés » sont présentés sur le Pavillon France pendant la triennale d’architecture de Lisbonne en 2007. Le motif est réalisé grâce à des emporte-pièces qui rend le projet plus autonome face à sa destinée de voyage à travers le monde. Les saveurs évoluent de l’extérieur vers l’intérieur.Les sablés s’encastrent les uns dans les autres à partir du cœur de grands plateaux pour réaliser des paysages aléatoires et uniques à chaque installation. Les sablés assemblés créent un labyrinthe, jeu de construction qui n’est pas sans nous rappeler notre enfance…
