Le studio Knol est tout nouveau, il a été formé par trois jeunes filles dans le vent, Jorien Kemerink, Sylvie Meuffels et Céline de Waal Malefijt … diplômées de la Design Academy d’Eindhoven, elles explorent le domaine culinaire à leur façon! Elles nous emmènent dans une autre dimension de la consommation où la table devient un vrai champ d’expérimentation et où les codes sont chamboulés! Les aliments sont présentés dans une version technologique et scientifique… injection de carotte, perfusions de jus de tomate et raisins lumineux!
pour + d’info sur le groupe Knol, aller sur le site: www.knol-ontwerp.nl/knol.htm
