Comment s’amuser avec la nourriture, et plus précisément avec une gourmandise prénommée « chocolat » ? Tout un programme! Miam…
Réflexion, expérimentation et conception de nous, étudiants en première année DSAA (bac+3) au Lycée Jean Perrin, Marseille, sur le thème de l’amusement lors de la dégustation du chocolat. Chaque étudiant à proposé un projet qui amplifie le plaisir de la dégustation et qui permet de passer outre les codes,et de la fameuse traditionnelle tablette en chocolat ( packaging, accessoires, nouvelles formes, nouveaux gestes, …).
Voici donc les projets de mes petits camarades et de moi-même : (cliquer sur l’image pour zoomer)
Projet « Kit de Choc » d’Élodie Lardiere:
Principe:
On a tous nos petites habitudes et nos préférences en matière de chocolats… c’est donc dans cette optique que j’ai décidé de concevoir des chocolats avec un enrobage identique, qui se distinguent seulement par leur forme ( petite bille, forme anguleuse,…) et par la gestuelle qui en découle. Par exemple le chocolat en forme de bille, on peut l’avaler le mettre entier dans la bouche, tandis que que le chocolat avec une forme anguleuse on va peut-être commencer par grignoter les angles.
Le produit est sous forme d’un kit pour 6 personnes, qui comprend une boîte de chocolats ( avec les 4 sortes de chocolats, sans aucune indication sur les saveurs) et 6 socles avec cloche. La boîte de chocolats passe de main en main, chacun prend les chocolats qui lui plaisent et les empile sur son socle pour ainsi créer sa propre micro-architecture. Se prenant à la fin du repas, au moment du café, tous ne mangeront pas tout leurs chocolats et donc il est possible de clocher sa création, pour ainsi la ramener chez soi.
Lâchez donc vos habitudes et prenez des risques!
pour voir d’autres projets, allez sur le site : www.elodie-lardiere.com
Projet « Roll’n'choc » d’Anne-lise Rias:
Projet « Le Ruban surprise » de Maéva Franceschi :
Projet « Kaléid » d’Hélène Biju :
L’explication de projet sera bientôt en ligne!
Projet « Laissez fondre… » de Marie Leblanc :
Projet « Corolle » de Djamendé Filhon :
L’explication de projet sera bientôt en ligne!
Projet « Iô » de Jennifer Mascaro :
Projet « Show Time » de Céline Goblin :
Projet « Chocorado » et « Stratos Crakaos » de Victor Vullo :
pour plus d’infos sur le projet, allez sur le site: latelierdevictor.blogspot.com
Projet « Twincut » de Lotfi Mezlini :
L’explication de projet sera bientôt en ligne!
Projet « Ice-Ring » de Paul Chaquet :
L’explication de projet sera bientôt en ligne!
Projet « La gestuelle autour du chocolat » d’Aurélien Bailly :
L’explication de projet sera bientôt en ligne!
Projet « Choco Tree » de Roman Legros :
L’explication de projet sera bientôt en ligne!
Nous étions donc au Salon du Chocolat à Marseille en février… vous pouvez nous retrouver le 9 et 10 avril, au Salon du Chocolat à Lyon, au parc de La Tête d’Or! Soyez nombreux!
